Como hacer para que el calamar quede blando?

Una de las cosas que más nos preguntan, es cómo hacer para que el calamar quede blando, y aunque puede haber varias maneras le recomendamos esta: Sumerja el calamar la noche anterior en leche entera. Al siguiente día lave y prepare.

Kilo de Calamar $16.500.
Domicilio Tienda Fish Place tel: 636-9498

Calamares apanados acompañados de salsa agridulce* para preparar en casa.

*Salsa: Ponga a hervir pimentón, vinagre, agua y azucar (todo al gusto) y licúe.

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