Pasta de Ají Rocoto y Pasta de Ají Panca.

Estas dos pastas son excelentes para crear salsas picantes. El Ají Panca es mucho más picante que el Rocoto, y tiene un sutil sabor a ahumado o tostado. Ambos te sirven también para adobar carnes y para preparar la leche de tigre de un delicioso ceviche de tilapia, corvina o tu pesado blanco favorito.

Receta Leche de Tigre:
Leche de Coco y zumo de limón en partes iguales. Una cebolla roja picada en julianas (al gusto). Cilantro, sal, pimienta y la pasta de Rocoto o Panca, al gusto. Marinas la corvina o la tilapia en la leche de tigre por 10 minutos y listo para servir!.

Tienda Fish Place
Domicilios: 636 94 98
Horarios: 10:00 a 5:00 pm todos los días.

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